Mesón El Yunque
Plaza San Miguel Bajo, 3 - Albaicín - Granada
Teléfono: 958 800090
Propietario, Antonio Sotomayor
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En lo alto del Albaicín de Granada, se encuentra un mesón acogedor, famoso por su excelente cocina...
High up in Granada's old Moorish quarter, El Albaicín, is a friendly tavern, famous for its excellent cooking...
Sur les hauteurs du vieux quartier maure de Grenade, El Albaicín, se trouve ce bistrot acceuillant et sympathique, renommé pour son excellente cuisine...

Está situado en la Plaza de San Miguel Bajo, a la sombra del Cristo de las Lañas...
It's on Plaza de San Miguel Bajo, in the shadow of the crucifix popularly called El Cristo de las Lañas...
Vous le trouverez sur la Plaza de San Miguel Bajo, à l'ombre du crucifix qu'on appelle El Cristo de las Lañas...
Para los días de invierno El Yunque dispone de un agradable comedor...
On winter days you can eat in El Yunque's cosy dining room...
Les jours d'hiver, chez El Yunque, on peut diner à l'intérieur...

... pero cuando aprieta la caló, se está más a gusto fuera
...but the rest of the year, everyone eats outside
...mais quand il faut chaud, on est mieux dehors
El amo, Antonio Sotomayor, es un conocido cantaor...
The owner, Antonio Sotomayor, is a well known flamenco singer...
Le propriétaire, Antonio Sotomayor, est un chanteur de flamenco réputé...
.. y el nombre del lugar, "El Yunque", evoca el cante de los herreros gitanos ...and the name of his tavern, "The Anvil", evokes the chant of the gypsy blacksmiths ... et le nom de sa maison, "L'enclume", évoque le chant des forgerons gitans
Lorenzo es buen cliente de El Yunque y ha fotografiado algunos de los platos más típicos... Lorenzo is a regular customer and has photographed some of the most typical dishes... Lorenzo, habitué de la maison, a photographié quelques-uns des plats les plus typiques...

Gambas con champiñones y jamón y pollo en salsa de almendras
Shrimp with mushrooms and ham and chicken in almond sauce
Crevettes aux champignons et au jambon et poulet en sauce d'amandes

Gambas a la plancha y boquerones fritos
Grilled prawns and fried anchovies
Gambas grillées et friture d'anchois

Fritura mixta de pescado frito
Platter of deep-fried fish
Friture de poissons

Ensalada mixta de la casa
Chef's special salad
Salade composée du chef

Gazpacho andaluz

Habas con jamón
Green beans with ham
Flageolets au jambon

El plato preferido de Lorenzo, calamares a la plancha, con ensalada y papas a lo pobre
Lorenzo's favourite, grilled squid, salad and papas a lo pobre, sautéed potatoes and peppers
Le plat préferé de Lorenzo, calamars grillés, salade et pommes de terres sautées aux poivrons verts - papas a lo pobre,

Y para terminar, nada más sabroso que un melón de la Vega
And to finish, nothing better than a melon from La Vega
Et pour terminer en beauté, un melon de La Vega
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Fotografías, textos y puesta en página por Lorenzo Bohme, lorenzo@vivagranada.com Tél. 958 25 33 05